Gia Agirba’nın Khachapuri’si Guinness’e Göz Kırpıyor!
Kültür Danışmanı Meri Diasamidze’nin Rehberliğinde Unutulmaz Bir Lezzet Yolculuğu
Gürcistan gezimizin en unutulmaz anlarından biri, Kültür Danışmanı Meri Diasamidze’nin zarif rehberliğiyle gerçekleşti.
Kendisi sadece kültürel bilgisiyle değil, bölgenin gerçek ruhunu hissettiren yönlendirmeleriyle de bizi en doğru adrese götürdü:
Foodhall Borani.
Efsanenin Sahibi, Gia Agirba ve Khachapuri Sanatı
Foodhall Borani’nin sahibi Gia Agirba, Batum’un gastronomi dünyasında adeta yaşayan bir efsane. Onu farklı kılan sadece Khachapuri yapması değil, onu bir ritüele, bir ustalık gösterisine dönüştürmesi.